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工艺流程，动态冰蓄冷技术可应用于新建系统以及既有系统的节能改造。新建系统需要根据冷量输送需求进行全新设计，其它过程相同，包括根据制冷机组的额定功率搭配制冰机组；根据负荷情况合理配置蓄冰槽，并根据应用场合配置不同的控制系统。传统的蓄能形式是将蓄能介质固定在塑料球内或固定在盘管外，蓄能放冷全程处于静止状态，俗称静态蓄冰。动态蓄冰制冰与储冰时间与空间分离，制冰由制冰机组在蓄能槽外生产成冰浆，再由管道输送至蓄能槽内，全程处于流动状态，俗称动态蓄冰。冰蓄冷与溶液除湿耦合，显热/潜热分开处理，节能率再增15%。江苏屠宰场动态冰蓄冷技术
技术名称。动态冰蓄冷技术。适用范围：1、部分区分峰谷电价地区，各种大型中间空调系统；2、牛奶及食品等工艺上需要稳定的低温水的行业。我国大部分地区处于温带和亚热带，每年空调使用时间较长，在南方地区甚至可达8个月。夏季高温时段空调用电负荷，特别是大型中间空调、区域供冷和地铁空调等空调负荷集中，是造成城市电力负荷峰谷差的主要原因，而冰蓄冷空调是实现用户侧调峰的有效技术之一。目前我国已有的蓄冰空调工程设备70%以上来自国外，且99%都属于静态蓄冰技术，主要包括盘管制冰、冰球制冰等传统静态制冰方式，其体积大、运行成本高、制冰效率低，平均制冷量只有空调工况制冷量的50%。江西乳业动态冰蓄冷过冷却器专利设计，消除冰堵风险，连续运行时间>30天。
储能技术是解决用电峰谷电负荷差距大、能源短缺的有效方式。需要注意的是，这里所说的储能，并不光包括热能的存储，还包括蓄冷。通过夜间蓄冷，可在电价较为低廉的夜间储存能量，用于转移用电高峰时的空调负荷，具有很高的经济性，可以起到很好的平衡用电负荷，发挥＂移峰填谷＂的作用，是一种可以获得长远效益的节能形式，这种方式的实现就需要一种成熟的冰蓄冷技术。按照制冰方式的不同，蓄冰系统可分为静态制冰和动态制冰两种方式。
技术内容:技术原理 冰蓄冷中间空调是指在夜间低谷电力时段开启制冷主机，将建筑物所需的空调冷量部分或全部制备好，并以冰的形式储存于蓄冰装置中，在电力高峰时段将冰融化提供空调用冷(见图1)。由于充分利用了夜间低谷电力，不只使中间空，调的运行费用大幅度降低，而且对电网具有明显的移峰填谷功能，提高了电网运行的经济性。动态冰蓄冷技术采用制冷剂直接与水进行热交换，使水结成絮状冰晶;同时，生成和溶化过程不需二次热交换，由此较大程度上提高了空调的能效。冰浆的孔隙远大于固态冰，且与回水直接进行热交换，负荷响应性能很好冰蓄冷与磁悬浮冷机结合，系统综合能效比（IPLV）达8.5。
需要指出的是，这种刮刀扰动式动态制冰技术中的刮刀所起的作用是及时清理换热壁面附近的过冷水，而非像一些传统制冰机那样用于刮除已经生长在换热壁面上的冰层。因此这种制冰方式也避免了因冰层热阻引起的传热恶化，而且还因为刮刀叶片的强烈扰动而大幅强化了对流换热效果。刮刀扰动式动态制冰技术中较主要的技术仍然是防堵塞技术。由于刮刀扰动十分强烈，过冷状态下的水溶液非常容易在换热壁面上结晶，一旦在壁面上结晶，刮刀叶片就面临被堵塞甚至被打碎的可能。冰浆管道流速1.5-2m/s，实现湍流换热，传热系数提高50%。江西乳业动态冰蓄冷
夜间蓄冰时段机组效率提升15%，综合COP达5.3。江苏屠宰场动态冰蓄冷技术
商场中间空调用来调节商场一年四季的温、湿度和补充新鲜空气，提高购物环境的舒适性其特点如下：1、商场内人员密度高（一般每天客流量峰值经常出现在上午10~11时，下午13~16时，顾客也较集中），尤其在节假日，新风处理量大，因而商场空调夏季制冷负荷大，冬季供暖负荷较小。2、商场内客流量的不稳定性和随机性使得商场空调负荷不稳定，要求空调系统变工况性能好，调节灵敏。3、商场每天营业，四季气候变化大，要求商场空调运转工况与之相适应，既要满足个别恶劣天气的高峰负荷，又要在大部分时间低负荷工况下有良好的经济性能。江苏屠宰场动态冰蓄冷技术
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